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Nutrition

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La salade grecque de Dina Nikolaou

Découvrez la recette de la salade Palikaria.   A l’occasion du RED DAY 2017, la cheffe grecque Dina Nikolaou nous a fait l’honneur de nous faire découvrir l’une de ses recettes bonnes pour le cœur. Refaites chez vous la délicieuse salade Palikaria: 100g de pois chiches 100g de blé complet…

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RED DAY – Les recettes de Christian Le Squer, chef étoilé

Christian Le Squer, chef étoilé du Four Seasons Hotel George V, nous livre ses recettes bonnes pour le cœur.   D’origine bretonne, Christian Le Squer obtient un CAP/BEP cuisine en 1986. Il suit ensuite une formation gastronomique deans de grandes maisons parisiennes telles que Le Divellec, Taillevent ou Le Ritz. Il…

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RED DAY – Atelier nutrition

A l’occasion du RED DAY, prenez soin de vous…et de votre cœur ! Une bonne santé cardiovasculaire est un savant dosage d’activité physique, de connaissance des indicateurs santé, de nutrition et de plaisir !  Pour tout savoir sur la nutrition adéquate pour la protection de votre cœur, découvrez les conseils de notre experte…

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RED DAY – Dina Nikolaou, ambassadrice de la cuisine grecque

Découvrez la cheffe Dina Nikolaou,spécialiste de la gastronomie grecque et son engagement dans la lutte contre les maladies cardiovasculaires.   Passionnée de gastronomie depuis son plus jeune âge, Dina Nikolaou suit des études d’arts culinaires aux écoles gastronomiques « Le Cordon Bleu », « Ritz Escoffier », « Alain Ducasse formation » et « Lenôtre ». Elle ouvre ensuite avec avec…

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Réduire votre risque cardiovasculaire – La Nutrition

L’aspect nutritionnel contribue à une meilleure protection cardiovasculaire au travers du choix de vos aliments ainsi que votre comportement alimentaire. Les mauvaises conduites et le stress ciblent votre cœur au quotidien ! Alors que faut-il changer ? Suivez les conseils du Docteur Corinne Chicheportiche-Ayache – Médecin nutritionniste   Eviter de se resservir Ne…